BONJOUR

Bonjour

BÄCKERSTRASSE 10, 1010 Wien

Boulangerie

Französische Backkunst mit Rückbesinnung auf traditionelles Handwerk gibt es nun auch in Wien. Knusprige handgemachte Sauerteig- Baguettes, Brotlaibe aus mühlsteingemahlenem Mehl, Roggenbrote mit kräftiger Kruste oder südfranzösisches Fougasse – im Steinofen gebacken. Croissants, Schokoladen-Croissants, Brioches oder Mandelcroissants. Bon appétit!

 

 

 

Pâtisserie

Die Pâtisserie der Parémi wartet mit einem kulinarischen Repertoire wie Éclair, Choux Praliné, Truffes, Macarons mit Passionsfrucht Ganache, Madeleines und Schokolade-Moelleux auf. Auch besonders exquisite Eigenkreationen wie Le Citron, ein Törtchen aus weißer Schokolade, mit Zitronenmousse und Pinienkernkrokant gefüllt, erfreuen unsere Gäste. 

HANDWERK

WIR FERTIGEN UND BACKEN TÄGLICH FRISCH

Di – Fr: 07:00 – 18:00
Samstag: 08:00 – 17:00
So & Mo: Ruhetag

FEIERTAGE:
24.12 & 31.12
08:00 – 12:00

BESTELLUNGEN UNTER:
bonjour@paremi.at

 

PARÉMI TEAM

Hinter der französischen Bäckerei-Konditorei Parémi stehen zwei Namen: Patricia und Rémi. Die Leidenschaft zur Backkunst und Liebe zum Handwerk der beiden Gründer ist das Konzept und die tägliche Praxis bei Parémi. Jeden Tag wird alles – Teige, Cremen, Sauerteige etc. – frisch von Hand erzeugt, ohne Zusätze und Fertigmischungen. Als Zeichen der Transparenz ist die Backstube immer einsehbar.

 

BÄCKERSTRASSE

IM HERZEN VON WIEN