BONJOUR

Bonjour

BÄCKERSTRASSE 10, 1010 Wien

Boulangerie

Französische Backkunst mit Rückbesinnung auf traditionelles Handwerk gibt es nun auch in Wien. Knusprige handgemachte Sauerteig- Baguettes, Brotlaibe aus mühlsteingemahlenem Mehl, Roggenbrote mit kräftiger Kruste oder südfranzösisches Fougasse – im Steinofen gebacken. Croissants, Schokoladen-Croissants, Brioches oder Mandelcroissants. Bon appétit!

 

 

 

 

 

 

Pâtisserie

Die Pâtisserie der Parémi wartet mit einem kulinarischen Repertoire wie Éclair, Choux Praliné, Truffes, Macarons mit Passionsfrucht Ganache, Madeleines und Schokolade-Moelleux auf. Auch besonders exquisite Eigenkreationen wie Le Citron, ein Törtchen aus weißer Schokolade, mit Zitronenmousse und Pinienkernkrokant gefüllt, erfreuen unsere Gäste. 

HANDWERK

WIR FERTIGEN UND BACKEN TÄGLICH FRISCH

ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Freitag: 07:00 – 18:00
Samstag: 08:00 – 17:00
Sonntag & Montag: Ruhetag

Wir haben am 26.10 & 01.11 von 08:00 – 17:00 für Sie geöffnet!

PARÉMI TEAM

Hinter der französischen Bäckerei-Konditorei Parémi stehen zwei Namen: Patricia und Rémi. Die Leidenschaft zur Backkunst und Liebe zum Handwerk der beiden Gründer ist das Konzept und die tägliche Praxis bei Parémi. Jeden Tag wird alles – Teige, Cremen, Sauerteige etc. – frisch von Hand erzeugt, ohne Zusätze und Fertigmischungen. Als Zeichen der Transparenz ist die Backstube immer einsehbar.

 

 

 

BÄCKERSTRASSE

IM HERZEN VON WIEN